Everything about комплекс трейд каталог оборудования
Everything about комплекс трейд каталог оборудования
Blog Article
Never ever overlook a instant and keep search at your fingertips. Just set Bing as your browser's homepage having a number of effortless ways!
Расставить всю мебель и оборудование в соответствии с утвержденным проектом кухни. И пусть от первого пункта до последнего путь неблизкий, только последовательное соблюдение всех правил позволит добиться идеального результата.
ВСЕ УСЛУГИ Нейминг Логотип Айдентика Брендбук Дизайн магазина Дизайн ресторана Инженерные проекты Проект профессиональной кухни Рекламные вывески Торговое оборудование Проект под ключ
подготовка — участки, где обрабатываются и сортируются продукты;
Размер кухни напрямую зависит от статуса заведения и количества посадочных мест. Для элитного ресторана кухня будет значительно просторнее, чем для небольшой кофейни.
Возможно, вам будет read more полезен полный список требований к помещению общепита, который мы опубликовали в статье «Как выбрать помещение для кафе».
Проектирование кухни ресторана — это не только творческая задача, но и строгое соблюдение множества нормативных актов, которые регулируют санитарные, технологические и строительные аспекты. Важнейшими документами, с которыми необходимо ознакомиться, являются СНиП (строительные нормы и правила) и санитарно-эпидемиологические правила и нормы Роспотребнадзора.
Но что значит — грамотным? Как минимум, вам необходимо придерживаться следующих пунктов.
Обучение сотрудников безопасному использованию нового оборудования.
После завершения проектирования, монтажа и проверки кухни начинается обучение сотрудников. В этот процесс входит:
Все права защищены. Политика конфиденциальности О компании
Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали
Проектирование планировки кухни ресторана требует тщательного планирования и учета различных факторов. Хорошо спланированная планировка оптимизирует рабочий процесс, повышает безопасность пищевых продуктов, повышает моральный дух и here производительность персонала, а также создает более приятную рабочую среду.
Все оборудование должно быть профессиональным, соответствовать стандартам безопасности и санитарии, а также быть подходящим для конкретного расстановка оборудования в столовой типа заведения.